抗菌板是一种能够有效杀死细菌的材料，常见于厨房和医疗领域。为了确保抗菌板的清洁卫生，我们需要采取一些有效的清洁方法。

首先，要定期清洁抗菌板。在每次使用后，用温水和肥皂彻底清洗抗菌板，然后用干净的毛巾擦干。可以根据需要使用消毒剂，确保彻底消毒抗菌板。

其次，避免在抗菌板上切割生肉或其他生鲜食材。生肉可能携带细菌，如果在抗菌板上切割生肉，细菌可能会残留在板上，增加清洁的难度。

此外，不要在抗菌板上切割刀口或利器。切割刀口会划伤抗菌板表面，留下缝隙，细菌很容易滋生。

另外，避免使用磨砂清洁剂或金属丝球来清洁抗菌板，这样会损坏抗菌层，影响抗菌效果。

最后，定期更换抗菌板。即使经过了正确的清洁和消毒，抗菌板也会随着时间的推移而磨损，失去抗菌效果。建议每年更换一次抗菌板，确保食品安全。

通过以上方法，我们可以确保抗菌板的清洁卫生，保护我们的健康。希望以上信息对您有所帮助。